الأطعمة الصحية التي يجب تناولها لتعزيز المناعة

الأطعمة الصحية التي يجب تناولها لتعزيز المناعة، يعاني الكثير من الأفراد من ضعف المناعة وبالتالي الإصابة بالكثير من الأمراض، حيث أن ضعف المناعة يرتبط بشكل أساسي في جهاز المناعة الذي يكون مسؤول عن الدفاع عن الجسم ضد الأمراض والعدوى المختلفة التي قد تسببها الكائنات الحية الدقيقة، وهنالك بعض النصائح والتوجيهات التي يمكن اتباعها من أجل تعزيز المناعة وزيادة القدرة على مواجهة الأمراض، وفي هذا المقال سنقوم بعرض الأطعمة الصحية التي يجب تناولها لتعزيز المناعة.

معلومات حول جهاز المناعة في الجسم

يعتبر جهاز المناعة هو الجهاز المسؤول عن الدفاع عن الجسم ضد الأمراض والعدوى التي قد تسببها الكائنات الحية الدقيقة كالبكتيريا والفيروسات، حيث يقوم هذا الجهاز باطلاق مضادات ضد الفيروسات والبكتيريا التي تدخل الى الجسم، فتعمل على مهاجمتها والقضاء عليها، وهنالك بعض من الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها، والتي تساعد في تقوية هذا الجهاز وتعزز من قدرته على مقاومة الأمراض والعدوى، كما لها القدرة في تحسين عمل أعضاء الجسم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية.

الأطعمة الصحية التي يجب تناولها لتعزيز المناعة

هنالك مجموعة من الأطعمة التي يمكن للشخص الذي يعاني من ضعف المناعة تناولها، والتي تعمل على زيادة المناعة لديه والقدرة على مقاومة الأمراض المختلفة، وفيما يلي الأطعمة الصحية التي يجب تناولها لتعزيز المناعة:

• تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكة والخضروات لإمداد الجسم بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعمل على تقوية جهاز المناعة.
• تناول الوجبات التي تشتمل على العناصر الغذائية التي تقوي جهاز المناع وخاصة الوجبات الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف.
• الحرص على تناول الأطعمة والمشروبات التي تعزز من صحة القلب والدورة الدموية، والتي تتمثل في الفواكه والخضروات الطازجة أو المجففة والحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان قليلة أو عديمة الدسم، بالإضافة إلى السلمون.
• لحوم الدواجن منزوعة الجلد والزيوت الصحية والتقليل من تناول الدهون المتحولة والمشبعة والملح.
• الحرص على تناول اللحوم الخالية من الدهون ولحوم الدواجن منزوعة الجلد والبيض والمأكولات البحرية والمنتجات.
• الألبان قليلة أو عديمة الدسم، بالإضافة إلى المكسرات والبذور والبقوليات المجففة كالعدس والفاصولياء والحمص والبازيلا.

أطعمة تضعف جهاز المناعة

هنالك بعض الأطعمة التي يجب الحذر من تناولها وتجنبها لأنها تؤدي إلى أضعاف المناعة في الجسم وبالتالي الإصابة بالأمراض المختلفة، وفيما يلي سنقوم بعرض أطعمة تضعف جهاز المناعة:

• الأطعمة غير المطبوخة جيداً كاللحوم والبيض والحليب غير المبستر.
• السكر الأبيض والبني.
• بالإضافة إلى الكربوهيدرات المكررة كالحلوى.
• الخبز الأبيض.

أغذية تعزز المناعة في الشتاء

يعاني الكثيرون في فصل الشتاء من الإصابة بالأمراض المختلفة وخاصة الانفلونزا نتيجة برودة الطقس، ويكون الجسم في أشد الحاجة إلى تعزيز المناعة، حيث يتم ذلك من خلال تناول بعض الأطعمة الصحية التي تقوي من قدرته على مواجهة التغيرات الموسمية، وفيما يلي أغذية تعزز المناع في الشتاء:

• الأغذية الغنية بفيتامين ج مثل الحمضيات وخاصة البرتقال والليمون والفلفل الأخضر والأحمر والبروكلي والخضروات الورقية، بالإضافة إلى الطماطم الغنية بفيتامين ج والكالسيوم.
• الحرص على تناول البروتينات لأنه يلعب دور مهم في تقوية الخلايا في الجسم ويمكن الحصول عليه من فول الصويا والألبان والبيض والبقوليات والعدس والحبوب الكاملة والمكسرات واللحوم الخلية من الدهون.
• فاكهة الكيوي والخضراء، والتي تعتبر مصدر غني بفيتامين جيم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم ومنع تخثره.
• حمض أوميجا 3 والذي يوجد في الأسماك الدهنية والجوز والبذور الكتان وبذور الشيا والزيوت النباتية.
• الأعشاب والتوابل مثل الكركم والزنجبيل والفلفل الأحمر.
• الثوم الذي يحمي من أمراض الانفلونزا والزكام وغيرها.
• فيتامين دال والذي يمكن الحصول عليه من الأسماك الدهنية والمنتجات الألبان وصفار البيض والحبوب وعصير البرتقال.

نصائح عامة لتقوية جهاز المناعة

بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي من الأطعمة والمأكولات التي تساعد في المحافظة على جهاز المناعة، هنالك بعض النصائح العامة والتوجيهات التي يمكن تقديمها من أجل تعزيز جهاز المناع وترفع من كفاءته، وفيما يلي نصائح عامة لتقوية جهاز المناعة:

• شرب كميات كافية من الماء على مدار اليوم لأنه يساعد الجهاز اللمفاوي على العمل بكفاءة أعلى وأداء دوره بسرعة.
• ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
• الحصول على قسط كافي من النوم تقريباً من سبعة إلى ثمانية ساعات.
• تجنب التعرض للقلق والتوتر الشديدين.

أطعمة تساعد في منع العدوى

هنالك الكثير من الأشخاص الذين هم عرضة للإصابة بالعدوى من الأمراض المختلفة التي تصيب من حولهم، فيتساءلون حول الأطعمة التي تقوي من جهازهم المناعي وتمنع الإصابة بالعدوى، وفيما يلي أطعمة تساعد في منع العدوى:

• الزنجبيل فهو يحتوي على خصائص مؤكسدة ومضادة للالتهابات فيساعد في إزالة التهاب الحلق خلال فصل الشتاء ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• السبانخ وهي مصدر كبير للمغنيسيوم ضروري لعملية التمثيل الغذائي والمحافظة على وظيفة العضلات والأعصاب.
• ثمار الحمضيات لاحتوائها على فيتامين سي الضروري لتقوية جهاز المناعة.
• الزبادي أو اللبن الرائب فهو يحسن المناعة ويعزز عملية التمثيل الغذائي.
• العسل الخام له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، كما يساعد في تجنب التهابات الحلق والربو.
• البابايا وهي غنية بفيتامين سي، بالإضافة إلى احتوائها على أنزيم هضم يسمى غراء يساعد في تقليل الالتهاب وتجديد خلايا الدم الحمراء.

فواكه تقوي جهاز المناعة

يوجد بعض الفواكه اللذيذة والتي تمتاز بالمذاق الرائع والمميز، والتي يتم استخدامها في تقوية جهاز المناعة، فهي تمنح هذا الجهاز القدرة على مقاومة الأمراض، وفيما يلي فواكه تقوي جهاز المناعة:

• البطيخ، حيث أنه يشتمل على مضادات الأكسدة القويه مثل الكاروتين، بالإضافة إلى الليكوبين وفيتامين ج مما جعل له دور فعال في تقوية المناعة والمحاربة الكثير من الأمراض ومواجهة الالتهابات وخاصة التهاب المفاصل.
• التوت الأحمر والذي يشكل مصدر غني بمضادات الأكسدة لاحتوائه على مادة الأنتوسيان، والتي تساعد في تقوية جهاز المناعة والدفاعاته في منطقة الجهاز التنفسي.
• البرتقال والذي يقوي عمله وكفاء الجهاز المناعة وهو يحتوي على كمية هائلة من فيتامين ج وبالتالي يساعد في تقوية عمل الجهاز المناعي وتعزيزه.
• الكيوي من أكثر الفوائد فائدة للجسم، حيث يشتمل على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة ويحتوي على مضادات الأكسدة وهو مصدر جيد للألياف.

أعشاب تقوي جهاز المناعة

برزت الكثير من الأعشاب التي يتم استخدامها في زيادة قدرة جهاز المناعة على مواجهة الأمراض المختلفة والعدوى التي من الممكن أن تصيب الجسم، وفيما يلي أعشاب تقوي جهاز المناعة:

• الزنجبيل، حيث أنه يحتوي على مادة جنجيرول، والتي هي مكون نشط يحفز رفع المناعة بسرعة.
• الكركم وهو من أكثر الأعشاب الطبية التي تقوي المناعة نتيجة احتوائه على عنصر الكركمين الذي يشمل خصائص مضادة للالتهاب ومشهورة بزيادة المناعة.
• الثوم والذي لعب دور كبير في تعزيز المناعة، حيث يعمل على تقوية المناعة ويستخدم في محاربة العدوى.
• القرفة وهي من الأعشاب التي تعمل على تقوية جهاز المناعة بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهاب.

 الأطعمة الصحية التي يجب تناولها لتعزيز المناعة، وفي نهاية هذا المقال قمنا بالتعرف على أبرز الأطعمة التي يمكن استخدامها من أجل تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرته على مواجهة الأمراض والعدوى التي قد تصيب الإنسان، وبعض الأعشاب والفواكه التي تساعد في ذلك.