أفضل طريقة لاستخدام بذور الكتان وفوائده وأضراره، يُعد الكتان أحد المنتجات النباتية التي يتم تناولها من قبل الكثير من الأشخاص حول العالم، وهو من ضمن محاصيل الألياف التي يتم زراعتها في أوروبا وآسيا ومنطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، هي غنية بالدهون والأوميغا 3 الصحية، ويمكن تناولها كإحدى الأطعمة المفيدة للجسم حيث تحمي من خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان وغيرها من الأمراض، وفي التالي نقدم أفضل طريقة لاستخدام بذور الكتان وفوائده وأضراره.
أفضل طريقة لاستخدام بذور الكتان وفوائده وأضراره
ينصح معظم أخصائيو التغذية بتناول بذور الكتان المطحونة، وذلك لأنها سهلة الهضم داخل الأمعاء، ويمكن الحصول عليها بكل سهولة في المحلات التجارية وعند العطارين، وفي التالي نتعرف على أفضل طريقة لاستخدام بذور الكتان وفوائده وأضراره:
- أضف ملعقة من بذور الكتان المطحونة إلى حبوب الإفطار الساخنة أو الباردة.
- كذلك يُمكنك إضافة ملعقة من بذور الكتان المطحونة إلى المايونيز أو الخردل عند صنع السندويشات.
- أو أضف ملعقة إلى الرائب أو المخبوزات.
- كما يُمكنك إضافة بذور الكتان إلى نظام غذائي صحي، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- علاوة على ذلك، قم بشرب مشروب بذور الكتان المطحون مرة واحدة في اليوم يحسن التمثيل الغذائي في الجسم.
- ويتم تحضير ويحضر المشروب من خلال إضافة ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة إلى 8 أونصات من الماء الساخن أثناء التحريك، ثم وضع شريحة من الليمون لتعزيز النكهة.
- يمكن تناول مكملات بذور الكتان مرة واحدة يوميًا وتحتوي على زيت بذور الكتان المضغوط، على الرغم من احتوائها على كمية أقل من الألياف.
شاهد أيضا: الطريقة الصحيحة لاستخدام بذرة الكتان
طريقة استخدام بذرة الكتان مع الماء
تُعد بذور الكتان من أشهر المنتجات التي تُستخدم في إنقاص الوزن، كونها تؤدي إلى تعزيز الشبع وامتلاء المعدة لوقت طويل، وتقدم الكثير من الفوائد لجسم المرء منها الوقاية من الإمساك، وفي التالي نقدم طريقة استخدام بذرة الكتان مع الماء:
- يتم إضافة 2.5 من مستخلص بذور الكتان إلى الماء، ومن ثم تناول المشروب.
- ومن فوائد تناول هذا المشروب المساهمة في الحد من الجوع والشهية.
- كما تحتوي بذور الكتان على الألياف القبالة للذوبان في الماء، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم، وحصول الشبع.
شاهد أيضا: ما الذي تعرفه عن رجيم الكيتو وطريقته الصحيحة
طريقة استخدام بذرة الكتان مع الزبادي
من طرق استخدام بذور الكتان إضافة الزبادي عليها، حيث تزيد من الشعور بالشبع وتحفف الحاجة لتناول المزيد من الطعام، كذلك، تساهم في التخلص من السموم وطرد الفضلات وجعل الجسم خفيف، وفي التالي نقدم طريقة استخدام بذرة الكتان مع الزبادي:
- المكونات:
- مائتان وخمسون جرام من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من مسحوق بذور الكتان.
- طريقة التحضير:
- قم بطحن بذور الكتان، ومزج مسحوقها مع كوب من اللبن.
- بعدها تناولها على معدة فارغة يوميا، سواء في الصباح الباكر أو في المساء، مرة أو مرتين في اليوم.
- وللحصول على نتائج مبهرة، يتم تناول الوصفة مدة لا تقل عن خمسة عشر يومًا على الأقل.
شاهد أيضا: النظام الغذائي للمرأة في فترة الحمل
طريقة استعمال بذور الكتان للشعر
تعد بذور الكتان من المحاصيل الغذائية الغنية بالألياف، وهي تستخدم في الطعام والطب منذ القدم، كما تقدم الكثير من الفوائد الطبية كعلاج العديد من الأمراض التي يُعاني منها الناس، مثل مشاكل الشعر، وفي التالي نتعرف على طريقة استعمال بذور الكتان للشعر:
- المكونات:
- 1/4 كوب بذور الكتان.
- 2 كوب ماء.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
- بضع قطرات من الزيت العطري، مثل زيت اللافندر.
- كيفية التحضير:
- توضع بذور الكتان في وعاء ويسكب عليها الماء.
- ثم يوضع القدر على نار خفيفة إلى متوسطة.
- بعدها يقلب الخليط بشكل جيد حتى يصل إلى درجة الغليان.
- ثم يُزال الخليط من الحرارة عندما تظهر رغوة بيضاء على السطح.
- الآن يُسكب المزيج في وعاء آخر ويترك ليبرد.
- ثم يتم أخذ 1/4 كوب من الخليط المصفى، ويلاحظ أن قوامه يشبه بياض البيض.
- وبعدها قم بتخزين الكمية المتبقية في الثلاجة بعد وضعها في وعاء محكم الغلق.
- ثم سخني زيت جوز الهند وأضيفيه إلى ربع كوب من المزيج المصفى.
- الآن أضف قطرات الزيت العطري إلى المزيج النهائي مع التحريك.
- طريقة استخدامه على الشعر:
- يتم وضع الخليط على الشعر باستخدام ملعقة، ويتم توزيعه بتدليك جيد للرأس.
- على أن يكون الرأس مغطى بغطاء دش.
- ثم يُترك لمدة نصف ساعة إلى ساعتين.
- الآن قم بغسل الشعر جيدًا بالشامبو والبلسم.
- اتركي الشعر يجف، ثم صففيه حسب الرغبة.
شاهد أيضا: الأطعمة الصحية التي يجب تناولها لتعزيز المناعة
طريقة استخدام بذور الكتان للتنحيف
لا زلنا في سياق الحديث عن أفضل طريقة لاستخدام بذور الكتان وفوائده وأضراره، وتستخدم بذور الكتان أيضا للتنحيف والتخلص من الوزن الزائد، ويمكن تناولها بمفردها مع الماء أو إضافتها على الأطعمة المختلفة، ويوصي خبراء التغذية بتناول بذور الكتان كونها تحتوي على سعرات حرارية قليلة وتساعد على حرق الدهون، وقد تسبب بعض الآثار منها ما يلي:
- انتفاخ البطن.
- كذلك، ألم في منطقة البطن.
- أيضا، الغثيان.
- كذلك، الإسهال، والإمساك.
شاهد أيضا: أفضل ماسكات طبيعية للحفاظ على البشرة
فوائد شرب بذور الكتان مع الماء قبل النوم
تتضمن بذور الكتان على الكثير من الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع والامتلاء لفترات زمنية أطول، كما تحتوي على دهون أوميغا 3، وينصح الإخصائيين بتناولها قبل النوم للاستفادة من فوائدها، وفي التالي نتعرف على فوائد شرب بذور الكتان مع الماء قبل النوم:
- السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- كما من فوائدها الحد من ضيق الأوعية الدموية.
- كذلك، مكافحة السرطان.
- أيضا، الحد من الإصابة بأمراض الكبد.
- كذلك، خفض نسبة الكوليسترول في الدم (LDL).
- أيضا منع الإمساك.
- كما أنها تساعد في تعزيز المناعة الطبيعية لدى الأشخاص الذين يقومون بتناولها.
- علاوة على ذلك، توفير الخصائص المضادة للالتهابات.
- وهي خالية من الجلوتين.
شاهد أيضا: نصائح فعالة لتناول وجبات صحية خارج المنزل
أضرار استخدام بذور الكتان للتنحيف
تناول بذور الكتان آمنًا للغاية للأشخاص البالغين، حيث تعد من المحاصيل الزراعية التي تحتوي على الألياف الغذائية القابلة للذوبان بسهولة، ومع ذلك قد ينتج عدد من الآثار الجانبية للجهاز الهضمي عند تناوله باستمرار، وفي التالي نقدم أضرار استخدام بذور الكتان للتنحيف:
- انتفاخ البطن والغازات.
- كذلك، الإمساك والإسهال.
- أيضا، آلام وتشنجات الأمعاء.
- زيادة عدد مرات الإخراج في اليوم.
- ارتباك وآلام في المعدة.
- ليونة البراز.
- عدم الرغبة في الأكل أو فقدان الشهية.
- اختلال مستويات الهرمونات.
- الشعور بالمرض.
- قد يحدث انسداد معوي في حالة الاستهلاك المفرط لبذور الكتان.
- لأن بذور الكتان من الملينات التي تزيد من كتلة البراز، لذلك يوصى بشرب الكثير من الماء لمنع انسداد الأمعاء.
شاهد أيضا: هل استخدام حبوب التخسيس مضر للصحة
كانت هذه أهم المعلومات حول أفضل طريقة لاستخدام بذور الكتان وفوائده وأضراره، كما العديد من طرق استخدام بذور الكتان سواء للشعر أو التنحيف أو لعلاج مشكلة القولون، كذلك فوائد شربه على الريق.
اترك تعليقاً