دليلك الكامل حول الأغذية الطبيعية وأبرز فوائدها، الغذاء الصحي هو الذي يوفر للجسم جميع العناصر الغذائية، أو هو الذي يمد الجسم بجميع المواد الغذائية، ويتفق الخبراء على ضرورة تناول الأطعمة الصحية وليس التركيز على صنف غذائي واحد فقط، ويحتوي الغذاء الصحي على العناصر الغذائية المُهمة للجسم البشري، ومن الأمثلة عليه: زيت الزيتون، الخضروات، البقوليات، والأسماك وغيرها، ومن هذا السياق نحوض لكم بين سطور هذه المقالة دليلك الكامل حول الأغذية الطبيعية وأبرز فوائدها.
دليلك الكامل حول الأغذية الطبيعية
الأغذية الطبيعية هي التي تُساعد الفرد على تعزيز صحته الحفاظ عليها من التعرض للأمراض والمشاكل الصحية، ويحتاج الجميع سواء كبار أو صغار للطعام الصحي في مختلف المراحل العمرية، وفي هذه المقالة نقدم دليلك الكامل حول الأغذية الطبيعية:
مجموعة النشويات:
- تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل:
- الحبوب والأرز.
- القمح الكامل والأرز البني والشوفان.
- والبرغل والشعير.
مجموعة البروتينات
- اللحوم الحمراء.
- الدواجن بكافة أنواعها.
- سمكة.
- بيض.
- البقوليات.
ومن الأمثلة الجيدة على البروتينات:
- 3 أونصات من التونة أو السلمون أو الحدوق أو السلمون المرقط توفر 21 جرامًا من البروتين.
- 3 أونصات من الديك الرومي أو الدجاج المطبوخ توفر 19 جرامًا من البروتين.
- 6 أونصات من الزبادي توفر 17 جرامًا من البروتين.
- نصف كوب من الجبن القريش يوفر 14 جرامًا من البروتين.
- نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة يوفر 8 جرام من البروتين.
- كوب من الحليب يوفر 8 جرام من البروتين.
مجموعة الخضار والفواكه
- تعتبر الأطعمة الصحية التي تشمل الخضار والفواكه مصدرًا مهمًا للفيتامينات والمعادن.
- كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة.
- ينصح بتناول خمس حصص من الخضار والفواكه يومياً لتزويد الجسم باحتياجاته، ولا بد من التنويع بأنواع الخضار والفواكه في الوجبات.
- لأن كل نوع مختلف يمنح الجسم عناصر غذائية مختلفة.
منتجات الألبان
- تفيد منتجات الألبان في تزويد الجسم بالكالسيوم والبروتين.
- ولكي يكون الغذاء صحي ومفيد، يجب أن تختار الطعام قليل الدسم أو خالي من الدهون.
- كما ينصح بتناول ثلاث حصص من مشتقات الألبان يومياً.
- هناك نوعان من الدهون غير المشبعة:
- الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون وزيت الكانولا والأفوكادو والكاجو واللوز.
- الدهون المتعددة غير المشبعة، مثل أوميغا 3 الموجودة في الأسماك الزيتية، وأوميغا 6 الموجودة في الكركم وزيت فول الصويا والجوز البرازيلي.
شاهد أيضا: إليك أفضل طريقة لتصغير الأنف ونحته
فوائد التغذية الصحية
تقدم الأغذية الطبيعية الكثير من الفوائد للجسم فهي تحافظ على صحته وتحد من الإصابة بالكثير من الأمراض، لذا يجب تناول الأغذية الطبيعية المفيدة للجسم، وفي السطور التالية نقدم فوائد الأغذية الطبيعية الصحية:
- الحفاظ على الوزن المناسب.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بوظائفه المعتادة.
- يعيد للبشرة نضارتها وإشراقها الطبيعي، ويرطبها ويحميها من الجفاف.
- الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم، حيث أن بعض الأطعمة الصحية تنظم نسبة السكر في الدم وتقي من الإصابة بمرض السكري.
- تزويد الجسم بالألياف الغذائية التي تساعد على الهضم والتمثيل الغذائي.
- تقليل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- الحفاظ على صحة العظام.
- تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.
- تقوية الذاكرة وتحسين المزاج.
- الحفاظ على صحة المعدة والأمعاء.
- الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي، وتجنب تناول الكثير من الملح والإكثار من تناول الخضار والفواكه.
- يساعد تجنب الأطعمة غير الصحية مثل الكحول والكافيين على الحصول على الهدوء والنوم الكافي.
شاهد أيضا: أفضل رجيم للتخلص من 7 كيلو في اسبوع
نصائح عن الغذاء الصحي للأطفال
يُعد الغذاء الصحي مُهمًا لحفاظ على صحة الأطفال، خاصةً أنهم يكونون في مرحلة النمو والتطور الجسدي، وبالتالي يجب أن يكون الطعام المقدم لهم صحيًا ومفيدًا، وفي التالي إليكم نصائح عن الغذاء الصحي للأطفال:
- من المهم تناول 3 وجبات في اليوم مع وجبات خفيفة صحية.
- كذلك ينبغي تقليل تناول الملح مع زيادة تناول الألياف.
- أيضا من المُهم عند الطهي، استبدلي القلي بالشوي.
- كما يجب التأكد من تقليل تناول السكر.
- كذلك، تناول المزيد من الفواكه والخضروات.
- التقليل من استهلاك الزبدة الثقيلة والحبوب.
شاهد أيضا: أهم النصائح المتبعة حول التخلص من القلق والاكتئاب
بحث عن التغذية السليمة كامل
يحتاج كل شخص فينا إلى الأغذية الطبيعية والتي تقدم للجسم كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها، ويجب اختيار الأطعمة المليئة بالعناصر المغذية التي تحتوي كميات قليلة من السكر والكثير من المواد المغذية، وهناك مجموعة من التوجهات للانتباه إلى التغذية السليمة وهي كما يلي:
- توازن الطاقة مع مُراعاة حساب السعرات الحرارية.
- تجنب الأطعمة المُصنعة واستبدالها بأطعمةٍ طازجة.
- تقليل تناول السكريّات المُضافة.
- تناول الأغذية الطبيعية الصحية: مثل المكسرات، كميات كافة من البروتين، الألبان ومصادر الكالسيوم، زيت الزيتون البكر.
- شُرب كميةٍ كافية من الماء.
- تجنب تناول الكربوهيدرات المُكررة.
- تجنب تناول الدهون المُتحولة والمُصنعة.
شاهد أيضا: معلومات مهمة حول تنمية ذكاء الطفل
جدول الغذاء الصحي اليومي
يحتوي جدول الغذاء الصحي على الأغذية الطبيعية الصحية التي يحتاجها جسم الإنسان يوميًا، وهي كثيرة ولا تنحصر في مجموعة واحدة من المجموعات الغذائية، وإليكم في التالي جدول الغذاء الصحي اليومي:
| المجموعة الغذائيّة | الكمية الموصى بها | حجم الكميّة |
| الفواكه | كوبان | كوب واحد من الفواكه الطازجة، أو المُعلّبة، أو المطبوخة، أو نصف كوبٍ من الفواكه المُجفّفة. |
| الحبوب والنشويات | 170 غراماً | تُعادل كل 28 غراماً تقريباً شريحة خبز، أو نصف كوبٍ من الأرز المطبوخ، أو الحبوب، أو المعكرونة، أو 28 غراماً من حبوب الإفطار الجاهزة. |
| الخضروات | كوبان ونصف الكوب | يُعادل الكوب الواحد من هذه المجموعة كوباً من الخضروات المطبوخة، أو الطازجة، أو المُعلبة، أو كوبين من سلطة الخضروات الورقية، أو كوباً من العصير الطبيعيّ 100%. |
| الحليب ومنتجاته | 3 أكواب | يُعادل الكوب الواحد من هذه المجموعة كوباً من اللبن، أو الحليب، أو 42.5 غراماً من الجبنة الطبيعي. |
| البروتين | حواليّ 160 غراماً | تُعادل كلّ 28 غراماً من هذه المجموعة 28 غراماً من اللحوم المطبوخة، أو المُعلَّبة، أو الدواجن، أو الأسماك، أو ربع كوبٍ من البقوليات المطبوخة، أو بيضة واحدة، أو 14 غراماً من المكسرات، أو البذور. |
شاهد أيضا: كل ما يتعلق من معلومات حول التكنولوجية الحيوية
فوائد الغذاء الصحي للأطفال
إنّ تناول الأغذية الطبيعية إحدى العوامل التي تضمن للإنسان حياة هانئة وجيدة، ويجب على الآباء تقديم الغذاء الصحي للطفل عندما يبدأ بتناول الطعام من سن مبكرة، وتبرز فوائد الغذاء الصحي للأطفال فيما يلي:
- الحفاظ على صحة الجلد والأسنان.
- الحفاظ على عيون صحية.
- يساعد في تكوين عظام سليمة للأطفال.
- العمل على دعم وتقوية العضلات.
- مساعدة الأطفال على تحقيق وزن صحي والحفاظ عليه حتى في مرحلة البلوغ.
- العمل على تقوية العظام.
- يُساعد في بناء عضلات متينة وقويّة للطفل.
- العمل على دعم نمو الدماغ بشكل صحي وسليم.
- دعم النمو الصحي للأطفال.
- يمد الأطفال بالحيوية، والنشاط، والقوة.
- يُساهم في تحسين أداء الأطفال في المدارس.
شاهد أيضا: هل يمكن انقاص الوزن وخسارة 10 كيلو في شهر
يشكل الغذاء الصحي ركنًا أساسيًا من أركان الحياة الصحية، ويحتاج الجسم لكي ينمو إلى الغذاء الصحي، كما أنه يفيد في الحفاظ على الوزن وتجنب الأمراض المزمنة، ولقد عرضنا لكم بين سطور هذه المقالة دليلك الكامل حول الأغذية الطبيعية وأبرز فوائدها.
اترك تعليقاً